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| 膳食、血胆固醇与冠心病预防——世界卫生组织冠心病预防讨论会(1981年12月)资料摘译 | |
| 引用本文： | 姚崇华.膳食、血胆固醇与冠心病预防——世界卫生组织冠心病预防讨论会(1981年12月)资料摘译[J].心肺血管病杂志,1982(2). |
| 作者姓名： | 姚崇华 |
| 作者单位： | 北京市心肺血管医疗研究中心 |
| 摘 要： | <正> 1.证据和理论基础人群动脉粥样硬化和冠心病的原发预防牵涉到膳食的改变,其所以如此是基于膳食习惯,血胆固醇水平和冠心病三者之间有确定的关系。血总胆固醇中60-80%是低密度脂旦白胆固醇,血总胆固醇反映低密度脂旦白胆固醇,(LDL-C),它是动脉粥样硬化瘢块形成的主要元素。高密度脂旦白胆固醇占胆固醇总 |
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