人参药膳方选萃 |
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引用本文: | 古南.人参药膳方选萃[J].东方药膳,2007(6):34-35. |
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作者姓名: | 古南 |
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摘 要: | 1.人参莲肉汤:白人参10g,去皮去芯莲实10枚,冰糖30g。将白人参、莲实放人碗内,加清水适量,泡发后,再加冰糖,将盛人参、莲实的碗放人锅内隔水蒸一小时即成。人参可连续使用3次,次日再加莲实、冰糖如上述制法蒸制,服用,第3次可连同人参一起吃完。可补脾益气。适用于中老年人病后体虚,气弱,脾虚食少。疲倦,自汗、泄泻等症。
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关 键 词: | 白人参 药膳方 人参莲肉汤 连续使用 补脾益气 病后体虚 中老年人 冰糖 |
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