太湖蓝藻培养单细胞蛋白的可行性 |
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引用本文: | 李克朗,张玲,刘洋,丁明波,王武,杨海麟.太湖蓝藻培养单细胞蛋白的可行性[J].中国脊柱脊髓杂志,2009(4). |
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作者姓名: | 李克朗 张玲 刘洋 丁明波 王武 杨海麟 |
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作者单位: | 江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122? |
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基金项目: | 江苏省太湖专项科技攻关项目? |
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摘 要: | 以蓝藻原料为氮源发酵生产酵母单细胞蛋白,考察了碳源、维生素、微量元素、矿物质元素、培养温度、接种量、初始pH、通气量等对酵母产量的影响,优化了发酵条件,1 g/dL(干重)的蓝藻培养基最终使酵母产量达到6.2 g/L,并利用高效液相色谱法检测酵母产物胞内微囊藻毒素.结果表明,酵母中微囊藻毒素含量为390 μg/kg.
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关 键 词: | 太湖蓝藻 单细胞蛋白 微囊藻毒素 |
Study on the Single-Cell Protein Production by Taihu Cyanobacteria |
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