| 中心组合试验优化毛云芝菌固体发酵培养条件 |
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| 引用本文： | 孙巍,夏春雨,蔡和晖,吴娱明,陈智毅,邹宇晓,施英,刘学铭. 中心组合试验优化毛云芝菌固体发酵培养条件[J]. 中国脊柱脊髓杂志, 2009, 0(5) |
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| 作者姓名： | 孙巍 夏春雨 蔡和晖 吴娱明 陈智毅 邹宇晓 施英 刘学铭 |
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| 作者单位： | 孙巍,夏春雨,蔡和晖(广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东,广州,510610;江西农业大学,生物科学与工程学院,江西,南昌,330045);吴娱明,陈智毅,邹宇晓,施英,刘学铭(广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东,广州,510610)? |
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| 基金项目： | 教育部留学回国科研启动基金? |
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| 摘 要： | 为了优化毛云芝菌固体发酵培养条件,采用中心组合试验设计方法,研究初始加水量、接种量、培养温度及其交互作用对漆酶活力的影响.应用SAS软件和响应面分析相结合的方法,模拟得到回归方程的预测模型和可信度,并通过岭脊分析得到最佳的发酵条件为:装量为10 g干料的250 mL三角瓶中加蒸馏水38 mL,种子液4.3 mL,培养温度26.6℃.该条件下酶活达到1.4778×104 U,约是优化培养条件前酶活的11.75倍.
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| 关 键 词： | 毛云芝菌 漆酶 固体发酵 中心组合设计 岭脊分析 |
Culture Condition Optimization of Solid Substrate Fermentation by Coriolus hirsutus Using Central Composite Design |
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