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应对有毒食物有妙招
作者姓名:吴萍
作者单位:同济大学附属同济医院营养科
摘    要:近些年天然食物让人趋之若骛.但是天然食物就百分百安全吗?其实不然,某些天然食物中含有的天然毒素也成了防不胜防的潜在威胁.这些毒素有的是由于存放的问题,有的是因为清洗不到位,还有的则是烹制方法不当,使得美味变身毒物,严重的还有生命危险.

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