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| SNAP法检测牛奶中三种β-内酰胺药物的初步研究 | |
| 作者姓名： | 丁洁 陈晓蔚 曾理 贾力敏 江晓 王炜 |
| 作者单位： | 南京市疾病预防控制中心,南京,210003 |
| 摘 要： | 目的 以国标TTC方法为参照 ,分析SNAP快速检测法检测牛奶中三种 β 内酰胺类药物的灵敏度和特异性及部分影响因素 ,论证SNAP快速检测法的可行性。方法 国标TTC方法 (微生物抑制分析法 )与SNAP快速检测法 (β 内酰胺类 ,ELISA法 )。 结果 SNAP快速检测法灵敏度高于国标TTC方法 ,特异性与国标TTC方法没有差异。细菌存在及样本冻融对SNAP方法的结果没有影响。结论 提示SNAP快速检测法可应用于牛奶中β 内酰胺类抗生素残留的检测 |
| 关 键 词： | 食品检测 牛奶 β-内酰胺 |
| 文章编号： | 1000-8020(2004)04-0510-02 |
| 修稿时间： | 2003-10-13 |
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