| 苦瓜中植物蛋白的研究概况 |
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| 引用本文： | 欧力,孔令义.苦瓜中植物蛋白的研究概况[J].中草药,2001,32(10):949-951. |
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| 作者姓名： | 欧力 孔令义 |
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| 作者单位： | 中国药科大学天然药物化学教研室, |
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| 摘 要： | 苦瓜是常见的蔬菜，也有着广泛的药用价值。其中蛋白类成见是极具特色的活性成分，总结了苦瓜中植物蛋白的研究概况。
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| 关 键 词： | 苦瓜 植物蛋白 药理活性 |
| 文章编号： | 0253-2670(2001)10-0949-03 |
| 收稿时间： | 2/8/2001 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 2001年2月8日 |
Review of protein and polypeptide of Momordica charantia |
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| OU Li and KONG Ling yi.Review of protein and polypeptide of Momordica charantia[J].Chinese Traditional and Herbal Drugs,2001,32(10):949-951. |
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| Authors: | OU Li and KONG Ling yi |
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| Institution: | Department of Natural Medical Chemistry, China Pharmaceutical University, Nanjing Jiangsu 210009, China;Department of Natural Medical Chemistry, China Pharmaceutical University, Nanjing Jiangsu 210009, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Momordica charantia L plant protein pharmacological activity |
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