碘盐：新标准 新认识

民以食为天,盐为百味先。只一句话就道出了盐与民生的重大关系。近些年随着甲状腺疾病的发病率不断增加,部分人质疑其与碘盐的关系。前段日子,卫生部公布《食用盐碘含量（征求意见稿）》,拟下调食用盐碘含量的上限。引起了公众的极大关注。