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无公害蔬菜生产及其效益分析
引用本文:孙统达,李鲁,姜敏敏,陈天辉,施南峰,孙杰忠.无公害蔬菜生产及其效益分析[J].中国公共卫生,2003,19(10):1240-1241.
作者姓名:孙统达  李鲁  姜敏敏  陈天辉  施南峰  孙杰忠
作者单位:1. 浙江大学医学院社会医学与卫生管理教研室,杭州,310031
2. 浙江省慈溪市疾病预防控制中心
3. 浙江省慈溪市卫生监督所
摘    要:近年来 ,因食用高残留农药污染的蔬菜而引起的食物中毒事件时有发生 ,引起了社会各界的高度关注〔1,2〕,并积极寻求降低蔬菜中污染物残留量的方法〔3 ,4〕。为了解实施无公害蔬菜的生产及其效益情况 ,我们对慈溪市 1999~ 2 0 0 1年实施无公害蔬菜生产进行了探讨。现将结果报告如下。1 资料与方法1 1 基地环境质量监视 以网格法与随机抽样法采集无公害蔬菜基地内土壤、水质、大气样品进行监测评价。土壤样品分析方法与评价按GB15618-95《土壤环境质量标准》执行 ,灌溉水质与大气质量测定与评价按GB50 84-92《农田灌溉水质标准》、GB3 …

关 键 词:无公害蔬菜  生产  效益  分析  食物中毒  含量  监测  有害物质
文章编号:1001-0580(2003)10-1240-02
修稿时间:2003年4月17日
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