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一起误食亚硝酸钠引起食物中毒的调查
作者姓名:沈明新
作者单位:嘉善县卫生监督所,浙江,嘉善,314100
摘    要:2002年12月12日17时10分,我所接到县第一人民医院电话报告,称该院急诊科16时50分起先后有20名某火锅城员工前来就诊.症状相似,均为头晕、头痛、恶心、口唇紫绀等,疑为食物中毒.其中4人症状较重,出现浅昏迷,正在抢救.我所接到报告后,立即组织有关人员,于17时30分分别到县第一人民医院和该火锅城进行流行病学调查和现场卫生学调查.

关 键 词:误食 亚硝酸钠 食物中毒 食品卫生
文章编号:1007-0931(2004)08-0042-01
修稿时间:2003-07-23
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