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| 不同浓度的茶水对大鼠血脂和体重的影响 | |
| 引用本文： | 杜敏,陈杏琴,韩秀兰,狄新彦.不同浓度的茶水对大鼠血脂和体重的影响[J].中国卫生检验杂志,2000,10(1):120-120. |
| 作者姓名： | 杜敏 陈杏琴 韩秀兰 狄新彦 |
| 作者单位： | 河北石家庄市卫生防疫站,050011 |
| 摘 要： | 茶水是人们喜爱的保健饮料,茶叶中含有丰富的营养成分,经常饮茶有利于身心健康,茶叶中含有500多种化学成分1],其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐.另外茶叶中还含有丰富的生物活性物质,例如茶多酚等物质.为了研究茶叶对血脂和体重的影响,我们于1999年3月-1999年9月观察了不同浓度的茶水对大鼠的血脂和体重的影响,现将观察结果报告如下: |
| 文章编号： | 1004-8685(2000)01-0120-01 |
| 修稿时间： | 1999年5月17日 |
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