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美国：目标——所有的学校都有素食午餐美国农业食品营养部门日前在调查中发现,随着全球年轻人对素食和环保的进一步认识,在美国已经有将近67％的学校会在食堂中为学生提供素食午餐,22％的学校甚至有8小时提供全素食品的餐厅,并且这一数字随着越来越多的素食者倡议书的出现还在增加。