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饮食脂肪对低密度脂蛋白氧化修饰的影响
作者姓名:陈国珍  孙继英
作者单位:昆明医学院病理生理学教研室
摘    要:
饮食脂肪对低密度脂蛋白氧化修饰的影响陈国珍,孙继英(昆明医学院病理生理学教研室,昆明650031)20名血脂正常男性随机分成两组,先后分别每日食用富含亚油酸(18:2)的多价不饱和脂肪(PUF,35克)及富含油酸(18:1)的单价不饱和脂肪(MUF,...

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