中小学学生生长发育的食养

中小学生每天应该吃多少膳食纤维？多少水？ 由于目前粮食消费的日趋精细化，而动物性食物又不含膳食纤维，高脂肪、高蛋白、高能量的摄入使青少年一代肥胖病、糖尿病、脂肪肝、便秘等疾病的发病率急剧升高。从现状来看，孩子们吃得太精细，粗粮、蔬菜吃得太少，膳食纤维的摄入量明显不足。