糖尿病患者餐桌上的“鱼”美味 |
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作者姓名: | 罗春燕, 孙孟里[受访专家] |
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作者单位: | [1]《糖尿病天地》编辑; [2]北京大学第一医院营养科主任 |
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摘 要: | 鱼不仅味道鲜美.丰富营养(请参考本刊2006年第1期——本刊注),而且价格也不贵.正所谓“物美价廉”。也正是因为这样,鱼在人们日常饮食中占据的地位节节高升。有句话是这样说的:吃四条腿的(猪牛羊等畜类)不如吃两条腿的(鸡鸭等禽类),吃两条腿的不如吃一条腿的(菌类),吃一条腿的不如吃没有腿的(鱼类)。可见,鱼有多么受食客们青睐了。
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关 键 词: | 糖尿病患 美味 餐桌 物美价廉 日常饮食 |
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