沙棘果汁及硒强化沙棘果汁对高脂血症大鼠脂质及脂质过氧化作用…

给实验性高脂血症大鼠喂饲沙棘果汁衣硒强化沙棘果汁，观察其对大鼠机体脂质代谢及脂质过氧化作用的影响。结果表明：沙棘果汁及硒强化沙棘果汁可显降低大鼠血中ＴＣ、ＬＤＬ－Ｃ含量，提高ＨＤＬ－Ｃ水平，各实验组大鼠血清及肝脏脂质过氧化物水平显低于高脂组，谷胱甘肽过氧化物酶活性以硒强化沙棘果汁组增高更为显。