沙棘果汁及硒强化沙棘果汁对高脂血症大鼠脂质及脂质过氧化作用… |
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引用本文: | 杨琦,李秀花.沙棘果汁及硒强化沙棘果汁对高脂血症大鼠脂质及脂质过氧化作用…[J].中国公共卫生,1996,12(3):116-118. |
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作者姓名: | 杨琦 李秀花 |
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摘 要: | 给实验性高脂血症大鼠喂饲沙棘果汁衣硒强化沙棘果汁,观察其对大鼠机体脂质代谢及脂质过氧化作用的影响。结果表明:沙棘果汁及硒强化沙棘果汁可显降低大鼠血中TC、LDL-C含量,提高HDL-C水平,各实验组大鼠血清及肝脏脂质过氧化物水平显低于高脂组,谷胱甘肽过氧化物酶活性以硒强化沙棘果汁组增高更为显。
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关 键 词: | 沙棘果汁 硒强化 维生素C 高脂血症 脂质过氧化 |
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