| 山东烟台农业学校学生膳食营养健康教育效果评价 |
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| 引用本文： | 付永峰.山东烟台农业学校学生膳食营养健康教育效果评价[J].中国健康教育,2004,20(5):439-439. |
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| 作者姓名： | 付永峰 |
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| 作者单位： | 山东省烟台农业学校,山东,烟台,264002 |
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| 摘 要： | 山东省烟台农业学校于2 0 0 2年9～1 2月对2 0 0 1级学生开展了以膳食营养知识为主要内容的健康教育,并进行了考核评价,结果报告如下。对象与方法1 对象 山东烟台农业学校2 0 0 1级就餐学生5 2 8名,年龄1 6～1 8岁。2 方法 对该群体学生进行营养知识健康教育,由营养学教师课堂授课1 2个学时,邀请本市防疫站医师专题讲座4个学时,内容包括营养与热能、主要食物营养价值、特殊人群膳食和改善人体营养素方面的知识,教学前抽取双数学号的学生2 64人,其中男生1 2 8人,女生1 3 6人,进行问卷调查,回收问卷2 43份,回收率92 0 %。教学后采取整群…
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| 关 键 词： | 学生 膳食营养 健康教育 评价 |
| 文章编号： | 1002-9982(2004)05-0439-01 |
| 修稿时间： | 2003年8月25日 |
Effectiveness of Dietary Nutrition Health Education for Students of Yantai Agriculture School,Shandong Province |
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