| 星点设计-效应面法优化白鲜皮多糖硫酸酯化工艺及抗氧化活性 |
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| 引用本文： | 赵宏,王瑞瑶,张宇,王宇亮,王丽红,汤威威,王伟铧,张凯.星点设计-效应面法优化白鲜皮多糖硫酸酯化工艺及抗氧化活性[J].中国现代应用药学,2020,37(9):1090-1095. |
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| 作者姓名： | 赵宏 王瑞瑶 张宇 王宇亮 王丽红 汤威威 王伟铧 张凯 |
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| 作者单位： | 佳木斯大学药学院, 黑龙江 佳木斯 154007;黑龙江中医药大学中药学教育部重点实验室, 哈尔滨 150040 |
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| 基金项目： | 黑龙江省自然科学基金青年项目（QC2018119）；中国博士后科学基金面上资助项目（2015M571454）；黑龙江省博士后科研基金项目（LBH-Z14204）；黑龙江省北药与功能食品特色学科建设项目（2018-TSXK-02）；佳木斯大学优秀学科团队项目（JDXKTD-2019005） |
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| 摘 要： | 目的 利用星点设计-效应面法优化白鲜皮多糖（Dictamnus dasycarpus polysaccharide，DDP）硫酸酯化工艺，考察DDP修饰前后结构特征及抗氧化活性。方法 采用氯磺酸-吡啶法，以酯化试剂比例、酯化试剂与多糖溶液比例、反应温度、反应时间为自变量，硫酸根取代度（degree of substitution，DS）为因变量，对自变量各水平进行多元回归拟合，利用效应面法筛选最佳工艺并进行预测分析；采用红外光谱及扫描电镜观察其结构特点。测定硫酸酯化白鲜皮多糖（sulfated polysaccharides from Dictamnus dasycarpus，SDDP）对DPPH、OH·、O2-·清除能力，考察其抗氧化活性。结果 最佳工艺条件为酯化试剂比例1：4，酯化试剂与多糖溶液比例1：1，反应温度73℃，反应时间5 h。红外光谱显示SDDP在820 cm-1和1 254 cm-1附近出现C-O-S和S=O硫酸基特征吸收峰，表明DDP修饰成功；扫描电镜显示SDDP表面粗糙，排列紧密，且块状体积明显小于DDP；DDP和SDDP都有清除DPPH、OH·和O2-·能力，且SDDP对DPPH、OH·和O2-·清除率强于DDP。结论 星点设计-效应面法优化DDP硫酸酯化工艺方法简便且预测性良好，DDP经硫酸酯化后，抗氧化活性有所提高。
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| 关 键 词： | 星点设计-效应面法 硫酸酯化 白鲜皮多糖 抗氧化 红外光谱 扫描电镜 |
| 收稿时间： | 2019/3/18 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/4/11 0:00:00 |
Optimization for Sulfation Techniques of Dictamnus Dasycarpus Polysaccharide by Central Composite Design-response Surface Method and Study on Its Antioxidant Activity |
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| ZHAO Hong,WANG Ruiyao,ZHANG Yu,WANG Yuliang,WANG Lihong,TANG Weiwei,WANG Weihu,ZHANG Kai.Optimization for Sulfation Techniques of Dictamnus Dasycarpus Polysaccharide by Central Composite Design-response Surface Method and Study on Its Antioxidant Activity[J].The Chinese Journal of Modern Applied Pharmacy,2020,37(9):1090-1095. |
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| Authors: | ZHAO Hong WANG Ruiyao ZHANG Yu WANG Yuliang WANG Lihong TANG Weiwei WANG Weihu ZHANG Kai |
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| Institution: | College of Pharmacy, Jiamusi University, Jiamusi 154007, China;Key Laboratory for Chinese Materia Medica of the Education Ministry of China, Heilongjiang Chinese Medicine University, Harbin 150040, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | central composite design-response surface method sulfation Dictamnus dasycarpus polysaccharide antioxidant activity IR SEM |
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