牙菌斑对全身健康的危害性

牙菌斑是黏附在牙表面的一种生物膜，由细菌和基质构成，是以整体方式生存的微生物生态群体，牙菌斑中的细菌凭借生物膜这种独特结构紧密黏附在一起，能抵抗宿主防御功能和外界有害因子的灭杀作用。其形成过程为：牙齿清洁后数分钟内表面形成一种获得性膜，是由唾液蛋白或糖蛋白吸附到牙面所致，该薄膜质地均匀透明，不具备结构特征，2小时可厚达100μm，24—48小时增厚至400μm。形成3小时左右，即可有细菌移居于其上，开始是单个细菌出现在获得性膜上，之后以平均3—4小时更新一代的速度繁殖，24小时便可形成肉眼可以观察到的牙菌斑。牙菌斑形成的速度和成分受多种因素影响，包括：口腔卫生情况、唾液质量、牙表面光洁度、局部pH值、氧和二氧化碳张力、饮食成分、细菌之间的依赖协同或竞争拮抗等。