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中药材残留农药情况分析及其标准研制的思考
引用本文:杨婉珍,康传志,纪瑞锋,周利,王升,李振浩,马忠华,郭兰萍.中药材残留农药情况分析及其标准研制的思考[J].中国中药杂志,2017,42(12):2284-2290.
作者姓名:杨婉珍  康传志  纪瑞锋  周利  王升  李振浩  马忠华  郭兰萍
作者单位:中国中医科学院 中药资源中心 道地药材国家重点实验室培育基地, 北京 100700;中国中医科学院 中药资源中心无限极中草药品质研究联合实验室, 北京 100700;首都医科大学 中医药学院, 北京 100069,中国中医科学院 中药资源中心 道地药材国家重点实验室培育基地, 北京 100700;中国中医科学院 中药资源中心无限极中草药品质研究联合实验室, 北京 100700,中国中医科学院 中药资源中心 道地药材国家重点实验室培育基地, 北京 100700;中国中医科学院 中药资源中心无限极中草药品质研究联合实验室, 北京 100700,中国中医科学院 中药资源中心 道地药材国家重点实验室培育基地, 北京 100700;中国中医科学院 中药资源中心无限极中草药品质研究联合实验室, 北京 100700,中国中医科学院 中药资源中心 道地药材国家重点实验室培育基地, 北京 100700;中国中医科学院 中药资源中心无限极中草药品质研究联合实验室, 北京 100700,浙江寿仙谷珍稀植物药研究院, 浙江 武义 321200,无限极(中国)有限公司, 广东 广州 510180,中国中医科学院 中药资源中心 道地药材国家重点实验室培育基地, 北京 100700;中国中医科学院 中药资源中心无限极中草药品质研究联合实验室, 北京 100700
基金项目:国家自然科学基金青年科学基金项目(81503250);江苏高校优势学科建设工程项目(ysxk-2014);江苏高校品牌专业建设工程项目(PPZY2015A070)
摘    要:《中国药典》规定了中药材中9种农药残留的限量标准,而生产中使用农药数量远远大于这个数目,正是标准的缺失导致无法判断中药材中残留农药超标的真实情况。该研究检索了140篇文献中的7 089条中药材农药含量数据,以目前被广泛接受且在全球很多国家应用的《欧洲药典》的70种农药残留标准对中药材残留农药超标情况进行分析。结果显示,(1)170种中药材有33种存在超标现象,而白术、薄荷、浙贝等137种中药材中农药残留均未超标。在收集的残留农药测定数据中,总超标率为1.72%,其中机氯类农药平均超标率为2.26%,有机磷类农药平均超标率为1.51%,拟除虫菊酯类农药平均超标率为0.37%。(2)各种农药平均超标率为2.00%,残留农药超标率在5%以上的共4种农药,占比8.33%;超标率1%~5%的共9种农药,占比18.75%;超标率小于1%的共6种农药,占比12.5%。其余29种农残均未超标,占比为60.42%。由此看来,绿色和平组织的报道在一定程度上夸大了中药材农药残留超标情况,但当前中药材农药残留问题仍值得关注。建议修订《中国药典》农药残留标准,在保留已有农残种类的基础上,增加中药材农业生产中实际大量应用的农药种类,加强中药材残留农残的系统研究,为保证中药材安全,促进中药材进出口贸易打下基础。

关 键 词:中药材  残留农药  标准
收稿时间:2016/11/17 0:00:00

Situation analysis and standard formulation of pesticide residues in traditional Chinese medicines
YANG Wan-zhen,KANG Chuan-zhi,JI Rui-feng,ZHOU Li,WANG Sheng,LI Zhen-hao,MA Zhong-hua and GUO Lan-ping.Situation analysis and standard formulation of pesticide residues in traditional Chinese medicines[J].China Journal of Chinese Materia Medica,2017,42(12):2284-2290.
Authors:YANG Wan-zhen  KANG Chuan-zhi  JI Rui-feng  ZHOU Li  WANG Sheng  LI Zhen-hao  MA Zhong-hua and GUO Lan-ping
Institution:The State Key Laboratory Breeding Base of Dao-di Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China;National Resource Center for Chinese Materia Medica-Infinitus(China) Joint Laboratory Herbs Quality Research, Beijing 100700, China;School of Traditional Chinese Medicine, Capital Medical University, Beijing 100069, China,The State Key Laboratory Breeding Base of Dao-di Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China;National Resource Center for Chinese Materia Medica-Infinitus(China) Joint Laboratory Herbs Quality Research, Beijing 100700, China,The State Key Laboratory Breeding Base of Dao-di Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China;National Resource Center for Chinese Materia Medica-Infinitus(China) Joint Laboratory Herbs Quality Research, Beijing 100700, China,The State Key Laboratory Breeding Base of Dao-di Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China;National Resource Center for Chinese Materia Medica-Infinitus(China) Joint Laboratory Herbs Quality Research, Beijing 100700, China,The State Key Laboratory Breeding Base of Dao-di Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China;National Resource Center for Chinese Materia Medica-Infinitus(China) Joint Laboratory Herbs Quality Research, Beijing 100700, China,Zhejiang Shouxiangu Institute of Rare Plant Medicine, Wuyi 321200, China,Infinitus(China) Company Ltd., Guangzhou 510180 China and The State Key Laboratory Breeding Base of Dao-di Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China;National Resource Center for Chinese Materia Medica-Infinitus(China) Joint Laboratory Herbs Quality Research, Beijing 100700, China
Abstract:
Keywords:traditional Chinese medicine  pesticide residue  standard
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