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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
一起食用发芽土豆引起的食物中毒调查
作者姓名:
孙苏
作者单位:
苏州工业园区疾病防治中心,江苏苏州215021
摘 要:
2005年3月21日,苏州一外企11名员工因食用某“外送快餐”公司所送快餐引起食物中毒,经流行病学及现场卫生学调查确定为发芽土豆所含龙葵素引起。
关 键 词:
发芽土豆 食物中毒 中毒调查 食用 现场卫生学调查 外送快餐 流行病学 龙葵素
文章编号:
1684-2030(2006)07-0830-01
收稿时间:
2006-05-07
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