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| 冬令保健粥 | |
| 引用本文： | 李盛仙.冬令保健粥[J].东方药膳,2001(6). |
| 作者姓名： | 李盛仙 |
| 摘 要： | 粥容易消化吸收，不伤肠胃，滋补养身，不仅是居家之良饮，更是病中和旅后的珍馐。寒冬腊月，最易伤人阳气。在寒冷的冬晨喝上一碗热呼呼的药膳粥，权充早餐，既可填饥，又可治病。这里介绍几种冬令健身粥。红枣粥红枣１０～１５枚与粳米１００g同煮。此粥香甜可口，且可治疗体弱，病后身虚，气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。芹菜粥芹菜连根１２０g，洗净切碎，同粳米１００g煮粥，早晚餐服食。芹菜有凉肝平热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳的功效，常吃芹菜粥对高血压、血管硬化，神经失弱等症有辅助治疗作用… |
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