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本刊文献标识码书写规范
引用本文:张艳军,孙明霞,刘微,吕艳玲.本刊文献标识码书写规范[J].中国饮食卫生与健康,2004,2(3):51-51.
作者姓名:张艳军  孙明霞  刘微  吕艳玲
摘    要:亚硝酸盐是致癌物质之一,饮用水中如果含有亚硝酸盐可通过饮水进入人体,饮水中如果含有硝酸盐氮与空气中的有机物接触,随着时间的变化,可以还原为亚硝酸盐。我们对饮用水存放的时间、方式进行实验,得出以下结果。

关 键 词:居民  日常饮用水  放置时间  亚硝酸盐  含量检测  用水卫生
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