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| 吃素菜常犯的九种错误 | |
| 引用本文： | 欣桦.吃素菜常犯的九种错误[J].健康天地,2011(9). |
| 作者姓名： | 欣桦 |
| 摘 要： | 家里炒菜,肯定是素菜居多,但是吃蔬菜真的健康吗?你家吃素菜肯定有一些错误的做法,而你肯定不知道,下面就为你盘点一下吃素菜会出现的错误。一、小火炒菜维生素C、B_1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素 |
| 关 键 词： | 蔬菜污染 炒菜 损失 营养物质 素食者 营养素 错误 维生素 |
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