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| 学习如皋人 杂食颐天年 | |
| 引用本文： | 陈德林.学习如皋人 杂食颐天年[J].健康天地,2011(9):39-39. |
| 作者姓名： | 陈德林 |
| 摘 要： | <正>我的老家江苏如皋是全国著名的长寿之乡。如皋之所以能成为长寿之乡,其理由可以说出很多很多。譬如那里人杰地灵呀,民风淳厚,社会和谐呀,子女孝敬老人,社会尊老敬老呀,等等。俗话说:民以食为天。笔者以为如皋人之所以能够长寿,还和当地人的饮食习惯有关。如皋人在饮食习惯上,一是讲究新鲜,二是喜欢杂食。如皋人在主食上喜欢粗细搭配,粗粮细做。除了大米外,如皋人还特别喜欢食用麦片、玉米粞、山芋干、赤豆、绿豆等杂食。玉米粞粥、赤豆粥、 |
| 关 键 词： | 如皋 饮食习惯 长寿之乡 粗细搭配 荤素搭配 烹龙煮凤 庆丰收 生活习惯 暑湿 吃粽子 |
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