把紫色蔬果“请”上桌

研究发现。“红得发紫”的食物并不单单是徒有鲜亮的外表，其营养价值也颇高。紫葡萄、蓝莓、桑葚、黑加仑，它们所代表的紫色也是一种自然色，这类食物常常被称为“抗衰老食品”。