飘香绿草原

笔者有幸在内蒙古乌兰察布盟的四子王旗牧区与蒙族牧民生活了10年,牧区生活虽说已经过去30多年,但那里的风土人情却时刻萦绕在我的脑海里。虽然笔者身居喧嚣的大都市中,但还经常回忆起那些具有地方特色的蒙族食品,同时也时常在家里制作一些,在家人和亲戚们相聚时偶尔露两手,也是一道独特的风味,竟然受到欢迎。