用ELISA检测食物标本中的肉毒毒素 |
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作者姓名: | 张世忠 李良寿 欧阳学 孙长生 |
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作者单位: | 第四军医大学军队流行病学教研室(张世忠,李良寿,欧阳学),第四军医大学军队流行病学教研室(孙长生) |
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摘 要: | 用ELISA双夹心法对13种食物、61份标本作了肉毒毒素分型筛检和定量检测。敏感度为:A型31.3~500LD_(50)/ml,B型13.1~125LD_(50)/ml,E型17LD_(50)/ml。分型筛检阳性结果与小白鼠中和试验分型或标本原污染菌型完全相符。缩短试验时间为5.5h,乃能获得满意结果。
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关 键 词: | 肉毒毒素类 肉毒抗毒素 酶连接免疫吸附测定 食物 |
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