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发烧时吃鸡蛋,没问题
引用本文:康健.发烧时吃鸡蛋,没问题[J].健康文摘,2009(10):29-29.
作者姓名:康健
摘    要:所谓发烧时不能吃鸡蛋的理由有专家曾表示,由于鸡蛋富含蛋白质.而蛋白质摄入之后具有较强的热效应.故而发烧时不宜吃鸡蛋。的确,蛋白质具有“特殊动力作用”或称“热效应”。所以吃了高蛋白质的食品之后,人会感觉到发热。例如,冬天吃涮肉会全身发热。而吃同样热量的涮面条,是不可能产生同样效果的。

关 键 词:鸡蛋  发烧  蛋白质摄入  动力作用  高蛋白质  热效应  发热
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