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服药期间的饮食调整
作者姓名:李炳明
摘    要:据国内外药理专家研究证明。服药与配餐有很大的关系。配合的好,可促进药物的吸收。增强药效。或缓解药物产生的副作用;配合得不好,则会降低药效,甚至产生毒副作用。下面就介绍一些服药与配餐的利弊关系,供参考。 1) 服用铁剂(如硫酸亚铁、富血铁等)时,应多食富含维生素C的蔬菜和水果,以增加铁盐的溶解度,有利于人体对铁质的吸收。但是,服用铁剂后切忌喝茶饮牛奶,因为茶叶中的鞣酸和牛奶中的磷酸盐均会与铁离子产生化学反应而形成复合物或发生铁质沉淀,妨碍铁的吸收而降低药效。同时.服用铁剂还应少吃猪肝、花生米、海带、芝麻酱等高钙、高磷食物,以免妨碍人体对铁的吸收。

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