保定市餐饮具集中消毒单位监管现状及管理对策 |
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作者姓名: | 李然 |
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作者单位: | 保定市卫生监督所,河北071000 |
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摘 要: | 目的开展餐饮具集中消毒专项检查,了解监管现状,确保群众健康就餐环境。方法采用现场查看,阅资料与现场询问相结合的方法填写《餐饮具集中消毒单位情况一览表》。结果餐饮具集中消毒单位持工商营业执照数量明显增加,但不合格单位较多。结论餐饮具集中消毒单位的监管需要尽快出台相关政策法规,执法人员加大监管力度,上下联动,加强抽检报告的作用,从而促进其健康发展。
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关 键 词: | 餐饮具集中消毒单位 现状 管理对策 |
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