福寿之宴数徽菜

寿桃豆腐主料：豆腐400克。配料：虾仁50克，熟火腿末25克，青菜叶末25克，咸面包150克，鸡蛋清1个。调料：胡椒粉，干淀粉，盐，味精，葱姜汁，绍酒，芝麻油，熟猪油500克（约耗100克）。