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| 食用植物油中桐油蓖麻油的确证检验方法研究 | |
| 引用本文： | 杨元,高玲,谯斌宗,邹艳.食用植物油中桐油蓖麻油的确证检验方法研究[J].中国卫生检验杂志,2007,17(11):1923-1926. |
| 作者姓名： | 杨元 高玲 谯斌宗 邹艳 |
| 作者单位： | 1. 成都市疾病预防控制中心,成都,610041 2. 成都市食品药品检验中心,成都,610041 3. 湖北职业技术学院,湖北孝感,432000 |
| 基金项目： | 四川省医学重点实验室资助项目;成都市医学重点实验室建设资金资助项目 |
| 摘 要： | 食用植物油是人们日常生活的必需品,它的质量好坏直接关系到广大消费者的切身利益。由于污染、掺假等原因,误食桐油、蓖麻油导致中毒的事件时有发生。目前食用植物油中蓖麻油的检验方法不多,而食用植物油中桐油的检测方法虽然较多,但是适用性和定性准确度都不够。本文利用气相色谱-质谱分析技术,辅以简便可靠的样品前处理方法,建立了测定食用植物油中掺(混)入桐油、蓖麻油的确证分析方法。本法准确度高,定性结果尤为可靠。经抽取30余份市售各种植物油样品测定,方法精密度高,测定相对标准偏差<6%,检出限可达0.1%,结果满意。 |
| 关 键 词： | 植物油 桐油 蓖麻油 确证检验 气相色谱/质谱技术 |
| 文章编号： | 1004-8685（2007）11-1923-04 |
| 收稿时间： | 2007-08-06 |
| 修稿时间： | 2007年8月6日 |
Confirming test of tung oil and castor oil |
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| Ynag Yuan,Gao Ling,Qiao Bin-zong,Zou Yan.Confirming test of tung oil and castor oil[J].Chinses Journal of Health Laboratory Technology,2007,17(11):1923-1926. | |
| Authors: | Ynag Yuan Gao Ling Qiao Bin-zong Zou Yan |
| Institution: | 1. Chengdu Center for Disease Control and Prevention, Chengdu 610041, China; 2. Chengdu Institute for Drug and Food Control, Chengdu 610041 ,China; 3. Hubei Institute of Technology,Xiaogan 432000,China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Vegetable oil Tung oil Castor oil Confirming analysis GC-MS |
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