铅锌矿区周边某村屯自产谷与米铅镉砷含量调查 |
| |
引用本文: | 刘展华,唐振柱,蒋玉艳,陈广林,吴祖军,梁书怀,吴训,江永红.铅锌矿区周边某村屯自产谷与米铅镉砷含量调查[J].应用预防医学,2013(6):335-337. |
| |
作者姓名: | 刘展华 唐振柱 蒋玉艳 陈广林 吴祖军 梁书怀 吴训 江永红 |
| |
作者单位: | 广西壮族自治区疾病预防控制中心,南宁530028 |
| |
基金项目: | 广西科技厅立项研究课题(科攻0816003-1-12),国家自然科学基金立项资助项目(81360431) |
| |
摘 要: | 目的比较某铅锌矿区周边某村屯自产谷和米中铅镉砷含量,探讨其吸附分布差异。方法在某铅锌矿区周边2kin范围内随机采集12户村民家中干稻谷12份并将其加工成食用大米,应用GB/T5009方法分别检测其铅、镉和无机砷;随机采集同村居民家大米5份分别检测无机砷和总砷。结果12份谷与米中的铅、镉100%超出GB2762—2012规定限值,12份大米的无机砷含量超标率为80%,大米中铅和无机砷含量分别占其对应稻谷含量的4.34%和25.25%,而谷、米中的镉含量差别没有统计学意义。随机采集检测同村居民5份大米中的无机砷,平均占总砷的31.65%。结论稻谷皮中吸附了大量的铅和无机砷,而谷、米之间的镉含量无统计学差异,大米中无机砷约占其总砷的1/3,对科学利用矿区周边受污染谷、米,科学开展这些村屯食品安全风险评估具有重要意义。
|
关 键 词: | 谷和米 砷 铅和镉 调查 矿区周边 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|