住院老年心血管疾病患者膳食营养状况与护理对策

目的了解住院心血管老年患者的营养现状及相关营养知识的认知情况，为临床护理干预提供理论依据。方法采用膳食回顾法、食物频率法、人体测量和访谈对125例老年心血管疾病患者进行膳食营养状况调查。结果125例患者中BMI法认定超重41例，肥胖7例；住院期间该人群各种营养素的摄入均低于推荐量；晚餐摄入能量所占比例则高于推荐值；所有患者希望能够从医务人员处得到具体的膳食指导。结论住院老年心血管患者膳食结构欠合理，通过护理干预纠正其不良饮食习惯和营养认知刻不容缓。