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丹参等10种中药对霉变食物致突变作用的抑制
作者姓名:阮萃才  梁远  刘锦玲  刘宗河
作者单位:广西肿瘤防治研究所(阮萃才,梁远,刘锦玲),广西肿瘤防治研究所(刘宗河)
摘    要:我们过去的工作表明,肝癌高发区扶绥县粮食真菌污染严重,这些真菌代谢提取物含有致突变、致DNA损伤和致染色体畸变的物质。肝癌的发生可能与人摄入一些的癌性真菌毒素或其代谢产物的作用有关。当今,人类要预防肝癌,最有效措施是消除和避免人们摄入各种致肝癌作用的致突变和致癌物质,如黄曲霉毒素和霉变食物等,但在实际生活中和近期内是办不到的。尤其是在肝癌高发区,加之目前尚无切实可行的预防措施可用,因此研究癌的化学预防,寻找和发现高效低毒、广谱的具有抑制和阻断致突变。致癌作用的物质被认为是预防人类癌的有效措施之一。我国中药资源丰富,为探讨一些中药对粮食防霉和预防肝癌的价值和作用,我们应用Ames试验的突

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