清爽佳肴——黄瓜滑石花菜

原料:石花菜150克、黄瓜200克、葱花15克、姜片5克、绍酒10克、精盐5克、胡椒粉1克、鸡精1克、清水750克、色拉油15克、淀粉10克制作: 1．分别将石花菜、黄瓜洗净并沥干水分,用手将石花菜撕成小朵,黄瓜切成薄片备用。