秋季宜食四种素食

⊙包心菜
　　包心菜含有丰富的维生素C，其含量是番茄的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。多食包心菜能增进人体物质代谢，十分有利于儿童的生长发育，其丰富的维生素C还能加强机体抗癌的本领。