肉苁蓉高压蒸制工艺的优化

目的优化肉苁蓉高压蒸制工艺。方法在单因素试验基础上,以闷润时间、加酒量、蒸制时间、蒸制压力为影响因素,松果菊苷、毛蕊花糖苷、异类叶升麻苷、2′-乙酰基毛蕊花糖苷含有量的综合评分为评价指标,正交试验优化高压蒸制工艺。结果最佳条件为肉苁蓉加30%黄酒闷润4 h后,于0.025 MPa压力下蒸制3 h,松果菊苷、毛蕊花糖苷、异类叶升麻苷、2′-乙酰基毛蕊花糖苷含有量分别为0.995 5%、0.285 9%、0.907 1%、0.258 1%,综合评分为98.45。结论该方法稳定可行,易于控制,可为酒苁蓉饮片的工业化生产提供理论依据。

Optimization of high-pressure steaming process for Cistanches Herba