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| 侗家人的糯米团与腌酸肉鱼 | |
| 引用本文： | 世一.侗家人的糯米团与腌酸肉鱼[J].东方药膳,1999(4). |
| 作者姓名： | 世一 |
| 摘 要： | 侗族古称“洞人”，主要分布在贵州、湖南、广西三省交界处。在湘西张家界国家森林公园附近的侗乡人，每年春天过一次“山坡节”，届时青年男女成群结队到山坡约会，使用对歌的方式，选择各自的意中人。赴约的姑娘们会带上香喷喷的糯米团和腌酸鱼，适时地送给意中的小伙子。糯米团是侗家人象征爱情的食物，腌酸鱼是侗家人款待贵客的佳肴。青年男女经过对歌约会，双方的关系一经初步明确，男方的父母就会央请媒人到女方家“讨讨口气”（提出结亲）。如果女方父母同意，这门亲事就最终确定下来了。随之选择良辰吉日，举行婚礼。新郎、新娘手托… |
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