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草鱼药膳四款
引用本文:
李培昌.草鱼药膳四款[J].东方药膳,1998(2):32-32.
作者姓名:
李培昌
摘 要:
草鱼药膳四款李培昌草鱼是很受人们喜欢食用的一种淡水鱼,肉质细嫩可口,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。用草鱼可制作许多种菜肴,无论炒、炸、煎、爆,还是红烧、清蒸、煮汤,皆成美味。在草鱼菜肴中如果适当加入一些药材,更可起到...
关 键 词:
草鱼
药膳
食疗
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