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| 一起霍乱疫区食品卫生监控措施及效果分析 | |
| 引用本文： | 邓其军.一起霍乱疫区食品卫生监控措施及效果分析[J].应用预防医学,1999(Z1). |
| 作者姓名： | 邓其军 |
| 作者单位： | 广西南宁市卫生局公共卫生监督所!530011 |
| 摘 要： | １９９８年５月，南宁市出现霍乱疫情，经采取综合防治措施，疫情迅速控制，无二代病人或二代带菌者出现。本文谨就措施中食品卫生监控工作及其效果进行分析评价。１ 疫情发生的一般情况 霍乱病人周步珍（女），系安徽和县人，在本市某豆腐厂从事豆腐加工及销售工作（凌晨加工豆腐，上午销售豆腐）。５月７日２１时因腹泻、呕吐加重被收住市第四医院（原市传染病医院）治疗，医师疑为霍乱而报告市防疫站。经市防疫站实验室检测诊为小川型霍乱。 该厂位于南宁市新城区长罡路６４号内，有职工３３人，分６个点销售。患者在七星市场点卖… |
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