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120例内科住院病人的膳食调查
引用本文:欧阳任娜,张晓洁.120例内科住院病人的膳食调查[J].中国临床营养杂志,1999,7(4):186-186.
作者姓名:欧阳任娜  张晓洁
作者单位:武汉市第三医院营养科!430060
摘    要:合理营养系维持身体健康,防治疾病的物质基础。病人的营养状况直接关系到疾病的转归。为了解本院内科住院病人的膳食状况,于1997年8月至1998年4月,对我院120例内科住院病人进行膳食调查,现报告如下。一、对象与方法1.调查对象:选择不输液、进普食的120例内科住院病人进行膳食调查。年龄17一83岁。2.调查方法:膳食调查采用记帐询问法,连续5天进行24小时膳食记录。结果输入YL-2型营养专用计算机,算出每人每天各种营养素的摄入量。并与中国营养学会1988年10月修定的推荐每日膳食中营养素供给量标准进行比较。二、结果1.120例病人…

关 键 词:内科  身体健康  营养索  膳食结构  营养摄入量
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