| 锦州市学校食堂卫生监督量化分级管理结果分析 |
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| 引用本文： | 潘琦,王维帅,冯成立.锦州市学校食堂卫生监督量化分级管理结果分析[J].中国学校卫生,2007,28(11):1050-1050. |
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| 作者姓名： | 潘琦 王维帅 冯成立 |
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| 作者单位： | 辽宁省锦州市卫生监督所,121000 |
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| 摘 要： | 锦州市于2004年实施学校食品卫生监督量化分级管理,至2006年已开展了3a。为了解锦州市学校食品卫生现状及3a来学校食堂卫生状况的变化,以便更好地开展学校食品卫生监督量化分级管理工作,现将2004-2006年学校食品卫生监督量化分级管理情况分析如下。1对象与方法1.1对象2004至2006年锦州市市直学校食堂,食堂数量分别为28,31和41个。1.2方法按照辽宁省学校食品卫生许可审查量化评分表和学校食堂经常性卫生监督量化评分表,由卫生监督员对现场进行监督检查,并分别评分。标化得分在85%以上为良好,60%~85%为一般。2项得分均为85%以上为良好,被评为…
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| 关 键 词： | 食品处理和加工 组织和管理 学生保健服务 |
| 文章编号： | 1000-9817（2007）11-1050-01 |
| 收稿时间： | 2007-04-18 |
| 修稿时间： | 2007年4月18日 |
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