微波消解ICP-MS法测定不同产地刺糖中的微量元素

摘要：目的：采用微波消解ICP-MS分析技术，建立微量元素的含量测定方法，并比较巴基斯坦、新疆吐鲁番两个产地和不同采收时间骆驼刺糖中Li、Na、Al、Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Sr、Ag、Cd、Sb、Ba、Pb、K等十八种微量元素的含量差异。方法：样品经微波消解后，采用电感耦合质谱仪测定十八种微量元素。结果：ICP-MS分析技术测定刺糖中的微量元素，Li、Al、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Sr、Ag、Cd、Sb、Ba、Pb和K的线性范围为0～20 mg?L-1，Na和Ca的线性范围为0～200 mg?L-1，该方法的稳定性、精密度和回收率均符合要求。且不同产地和不同采收时间获得的刺糖中微量元素含量均有差异，巴基斯坦2015年6月这一批次的刺糖中所含有的微量元素的含量最高，Ca为7143mg?kg-1，Fe为1610 mg?kg-1。结论：对人体有益的K、Na、Ca、Mn、Fe等元素在刺糖中的含量均较高，有害元素Pb、As、Cr、Sb和Ag的含量均较低，具有良好的药用价值。因此本实验为更好的开发和利用刺糖药用资源提供科学依据。