| 不同溶剂及提取方式对沉香精油成分的影响 |
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| 引用本文： | 戴伟杰,李一峰,陈志韶,郑仲沐,阚启鑫,曹庸.不同溶剂及提取方式对沉香精油成分的影响[J].现代药物与临床,2022,45(8):1597-1607. |
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| 作者姓名： | 戴伟杰 李一峰 陈志韶 郑仲沐 阚启鑫 曹庸 |
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| 作者单位： | 广东惠尔泰生物科技有限公司, 广东 广州 510700;华南农业大学食品学院 广东省功能食品活性物重点实验室 广东省天然活性物工程技术研究中心, 广东 广州 510642 |
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| 基金项目： | 中国博士后面上项目（2020M672651）；广东省功能食品活性物重点实验室资助项目（2018B030322010） |
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| 摘 要： | 目的 采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）分析沉香Aquilaria sinensis（Lour.）Gilg精油成分，比较不同溶剂和不同提取方式对沉香精油成分的影响。方法 精密称取3份沉香粉30 g，分别加入150 mL三级水、无水乙醇和石油醚，在50℃下磁力搅拌1.5 h，滤过，滤渣重复以上步骤1次，合并滤液，浓缩得精油；沉香粉分别经超临界提取、连续相变提取、水蒸气提取制备精油；称量精油质量，计算得率。通过气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对挥发性化合物进行鉴定及检测相对含量；通过GC-MS对不同提取方式所得精油中脂肪酸组成进行检测。结果 水、乙醇和石油醚提取精油共检测出191种物质，不同溶剂所得提取物组成差异较大；乙醇提取精油得率最高，为10.70%。超临界、连续相变和水蒸气提取精油共检测出180种物质，连续相变提取所得精油香气成分最多，为90种，且精油得率最高，为1.42%；3种提取方法所得精油共检测到8种脂肪酸，连续相变所得精油脂肪酸种类最多，为8种。结论 不同溶剂和不同方式提取所得成分差异较大，但连续相变提取精油得率高、提取成分多，有利于还原沉香的本身风味，是一种新型有效的提取方式。
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| 关 键 词： | 沉香精油 提取方法 气相色谱-质谱联用法（GC-MS） 连续相变萃取 脂肪酸 |
| 收稿时间： | 2022/2/25 0:00:00 |
Effects of different solvent and extraction methods on components of agarwood essential oil |
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| DAI Weijie,LI Yifeng,CHEN Zhishao,ZHENG Zhongmu,KAN Qixin,CAO Yong.Effects of different solvent and extraction methods on components of agarwood essential oil[J].Drugs & Clinic,2022,45(8):1597-1607. |
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| Authors: | DAI Weijie LI Yifeng CHEN Zhishao ZHENG Zhongmu KAN Qixin CAO Yong |
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| Institution: | Guangdong Huiertai Biotechnology Co., Ltd., Guangzhou 510700, China;School of Food Science, South China Agricultural University, Guangdong Key Laboratory of Functional Food Actives, Guangdong Engineering Technology Research Center for Natural Actives, Guangzhou 510642, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | agarwood essential oil extraction methods gas chromatography-mass spectrometry (GC-MC) continuous phase transition extraction fatty acid |
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