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| 模糊综合评价法在餐饮企业卫生学评价中的应用 | |
| 作者姓名： | 姜国华 刘铁东 |
| 作者单位： | 深圳市计量质量检测研究院,深圳,518000 |
| 摘 要： | 目的 探讨一种对餐饮企业卫生学评价的新方法.方法 采用模糊综合评价法对餐饮企业进行卫生学评价.结果 用该方法对某餐饮企业卫生学评价结果为C级.结论 模糊综合评价的结果反映了餐饮企业的整体卫生状况,是一种较全面、客观的卫生学评价方法. |
| 关 键 词： | 模糊综合评价法 餐饮卫生 卫生统计学 |
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