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癌症的生物化学预防
作者姓名:里见佳子
摘    要:一、类胡萝卜素类胡萝卜素(carotenoid)的防癌作用早已备受瞩目,并推测通过基因导入于动物细胞内亦能进行生物合成,故属最先应用者.其生物合成系利用动植物共有的甲羟戊酸合成途径,植物类胡萝卜素合成是由牦牛儿焦磷酸(GGPP)依次合成为复杂的物质.但在动物,GGPP则合成为胆固醇.植物烯(phytene)为最简单的类胡萝卜素或称类胡萝卜素前体,系无色物质,在植物烯合成酶作用下由GGPP一步合成.因此,将植物烯合成酶导入动物细胞便可由其中的GGPP合成.

关 键 词:癌症 生物化学预防 类胡萝卜素 植物烯生成动物细胞
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