非营养学家谈营养

六十年代,甘苦日子,肚子经常感觉不饱。要身体好,从何谈起,没有物质基础。现在营养过剩,胖呼呼的孩子,为数不少。因此,了解一点营养学的基本理论、基本知识,也许对个人的保健会有益的。